※※備考欄に豆か粉かご希望をご記入ください※※ 通常ラオス産のオーガニックコーヒーをご提供させて頂いておりますが、今回は特別にブラジル産の豆を塩焙煎しました。 深煎りに仕上げたのでナッツ系の香ばしさと切れのある苦み、あっさりとした後味。 ブラックでもミルクと合わせてもすっきりとお楽しみ頂けます。 ご家庭用や贈り物としてもぜひ、自慢の一杯をご賞味くださいませ。 ※開封後は、湿気や空気に触れないように保存してください。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 ※備考欄に豆か粉かご希望をご記入ください。

※※備考欄に豆か粉かご希望をご記入ください※※ 通常ラオス産のオーガニックコーヒーをご提供させて頂いておりますが、今回は特別にエチオピア産の豆を塩焙煎しました。 「エチオピア　モカ」 深煎りに仕上げたので酸味と苦みは感じず、ベリー系の濃厚な甘い香りが絶品。 カフェオレやカプチーノで飲んで頂くとお砂糖なしでも甘みを感じて香り豊かなコーヒータイムを楽しんで頂けます。 ご家庭用や贈り物としてもぜひ、自慢の一杯をご賞味くださいませ。 ※開封後は、湿気や空気に触れないように保存してください。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 ※備考欄に豆か粉かご希望をご記入ください。

「塩焙煎」といっても、味はしょっぱくありません。 山口の海から湧き出る海底湧水を使って焙煎したコーヒーは、ミネラル分を含んだまろやかな味わい。 コーヒーの苦みが苦手な方にも飲みやすい、すっきりとした後味です。 コーヒー豆は、ラオスで自然栽培したオーガニックのアラビカ種を使用。 フェアトレードに基づいて山口県光市のUssio.Labによる自社農園で生産されています。 コーヒーの栽培から焙煎、販売まで明白に関わることで、生産者とみなさまの日常に笑顔が絶えない世界を目指して。 ご家庭用や贈り物としてもぜひ、自慢の一杯をご賞味くださいませ。 ※開封後は、湿気や空気に触れないように保存してください。 ※パッケージは変更になる場合がございます。

【豊かな海のみなもと海底湧海水】 海底湧海水とは文字通り、海底から湧き出す海水のことを言いますが、おそらく皆さんが想像する“こんこんとでてくる湧水”とは少し違います。 森に降り注いだ雨が、栄養とともに地面にしみ込み、海へ下って、地下で海水と混ざり合い、砂浜からじわ～～～っと出てきます。私たちはこの染み出てくる水のことを“海底湧海水”と呼びます。 【原点回帰】 この海底湧海水と海水の違いは、森の恵みがいっぱいなこと。自然豊かな森でつくられたアミノ酸などの栄養素が、森から海へ供給されています。外海の海水は、このような栄養素が消費されたあとの海水なので、塩っ辛いのだと考えられます。 皆さんが普段つかっている塩は、いわゆる「食塩」になると思います。 基本的に、「食塩」とは大量生産を重視した製法でつくられ、塩化ナトリウムが濃縮されたもの。 この大量生産の製法では、塩化ナトリウム以外の成分は除去されます。 例えば、海水に含まれているマグネシウム、カルシウム、カリウムなどです。 なぜ除去するかというと、通常このようなミネラル成分は、にがりと呼ばれるように食味を悪くするものとして扱われてきました。 しかし、私たちはこのようなミネラルも体が欲している、必要な栄養素だと考えています。 実際に、日本人のマグネシウム平均摂取量は不足しており、塩化ナトリウムの平均摂取量は過剰となっています。そこで、私たちは、このミネラルバランスを崩すことのない塩が必要だと考えます。 【海底湧海水 × 平窯薪炊き製法】 海底湧海水（かいていゆうかいすい）とは、森からの湧き水と地下海水が混ざり合った沿岸の海底から湧き出す海水性湧水です。 そして、この海底湧海水の美味しさを引き出すのが古来からの伝統製法“平釡薪炊き” 10時間じっくり焚き上げ、通常の製塩時に行う「にがり」を除去する工程を設けていないにも関わらず、「にがり」に由来する苦味を感じさせないまろやかな味わいが特徴。 海水のミネラルバランスは人間の血液に近いと言われており、凪沙はそのバランスを保ったままのおいしい塩です。 （製塩方法について、2件の製法特許取得済み） ※開封後は、湿気や空気に触れないように保存してください。 ※パッケージは変更になる場合がございます。

こちらは【豆】でのお届けとなります。 【粉】のご注文をご希望のお客様はこちらからお願いいたします。 https://minapacoffee.theshop.jp/items/79186472 ――――――――――――――――――――――――― 毎月新鮮なコーヒーをお届け【定期便12カ月コース】 1カ月毎に100gの塩焙煎コーヒーを12回お届けします。 決済はご購入日、翌月・翌々月の同日に同額で 計12回行われます。 ＼定期便だけの特別特典／ 定期便をご購入のお客様限定で プレゼントをお付けしております。 楽しみにお待ちください＾＾ 3カ月コース：湧き水からできた高級塩10g 6か月コース：湧き水からできた高級塩20g 12カ月コース：湧き水からできた高級塩40g＋塩焙煎コーヒー100g お塩についてはぜひこちらもご覧ください https://minapacoffee.theshop.jp/items/76151021 ――――――――――――――――――――――――― 塩焙煎コーヒーは、「塩焙煎」といっても味はしょっぱくありません。 山口の海の底から湧き出る海底湧水を使って焙煎したコーヒーは、ミネラル分を含んだまろやかな味わい。 コーヒーの苦みが苦手な方にも飲みやすい、すっきりとした後味です。 コーヒー豆は、ラオスで自然栽培したオーガニックのアラビカ種を使用。 フェアトレードに基づいて山口県光市のUssio.Labによる自社農園で生産されています。 コーヒーの栽培から焙煎、販売まで明白に関わることで、生産者とみなさまが日常の中で繋がる世界を目指して。 ご家庭用や贈り物としてもぜひ、自慢の一杯をご賞味くださいませ。 ※開封後は、湿気や空気に触れないように保存してください。 ※パッケージは変更になる場合がございます。

こちらは【粉】でのお届けとなります。 【豆】のご注文をご希望のお客様はこちらからお願いいたします。 https://minapacoffee.theshop.jp/items/79186405 ――――――――――――――――――――――――― 毎月新鮮なコーヒーをお届け【定期便12カ月コース】 1カ月毎に100gの塩焙煎コーヒーを12回お届けします。 決済はご購入日、翌月・翌々月の同日に同額で 計12回行われます。 ＼定期便だけの特別特典／ 定期便をご購入のお客様限定で プレゼントをお付けしております。 楽しみにお待ちください＾＾ 3カ月コース：湧き水からできた高級塩10g 6か月コース：湧き水からできた高級塩20g 12カ月コース：湧き水からできた高級塩40g＋塩焙煎コーヒー100g お塩についてはぜひこちらもご覧ください https://minapacoffee.theshop.jp/items/76151021 ――――――――――――――――――――――――― 塩焙煎コーヒーは、「塩焙煎」といっても味はしょっぱくありません。 山口の海の底から湧き出る海底湧水を使って焙煎したコーヒーは、ミネラル分を含んだまろやかな味わい。 コーヒーの苦みが苦手な方にも飲みやすい、すっきりとした後味です。 コーヒー豆は、ラオスで自然栽培したオーガニックのアラビカ種を使用。 フェアトレードに基づいて山口県光市のUssio.Labによる自社農園で生産されています。 コーヒーの栽培から焙煎、販売まで明白に関わることで、生産者とみなさまが日常の中で繋がる世界を目指して。 ご家庭用や贈り物としてもぜひ、自慢の一杯をご賞味くださいませ。 ※開封後は、湿気や空気に触れないように保存してください。 ※パッケージは変更になる場合がございます。

こちらは【豆】でのお届けとなります。 【粉】のご注文をご希望のお客様はこちらからお願いいたします。 https://minapacoffee.theshop.jp/items/79186114 ――――――――――――――――――――――――― 毎月新鮮なコーヒーをお届け【定期便6カ月コース】 1カ月毎に100gの塩焙煎コーヒーを6回お届けします。 決済はご購入日、翌月・翌々月の同日に同額で 計6回行われます。 ＼定期便だけの特別特典／ 定期便をご購入のお客様限定で プレゼントをお付けしております。 楽しみにお待ちください＾＾ 3カ月コース：湧き水からできた高級塩10g 6か月コース：湧き水からできた高級塩20g 12カ月コース：湧き水からできた高級塩40g＋塩焙煎コーヒー100g お塩についてはぜひこちらもご覧ください https://minapacoffee.theshop.jp/items/76151021 ――――――――――――――――――――――――― 塩焙煎コーヒーは、「塩焙煎」といっても味はしょっぱくありません。 山口の海の底から湧き出る海底湧水を使って焙煎したコーヒーは、ミネラル分を含んだまろやかな味わい。 コーヒーの苦みが苦手な方にも飲みやすい、すっきりとした後味です。 コーヒー豆は、ラオスで自然栽培したオーガニックのアラビカ種を使用。 フェアトレードに基づいて山口県光市のUssio.Labによる自社農園で生産されています。 コーヒーの栽培から焙煎、販売まで明白に関わることで、生産者とみなさまが日常の中で繋がる世界を目指して。 ご家庭用や贈り物としてもぜひ、自慢の一杯をご賞味くださいませ。 ※開封後は、湿気や空気に触れないように保存してください。 ※パッケージは変更になる場合がございます。

こちらは【粉】でのお届けとなります。 【豆】のご注文をご希望のお客様はこちらからお願いいたします https://minapacoffee.theshop.jp/items/79186187 ――――――――――――――――――――――――― 毎月新鮮なコーヒーをお届け【定期便6カ月コース】 1カ月毎に100gの塩焙煎コーヒーを6回お届けします。 決済はご購入日、翌月・翌々月の同日に同額で 計6回行われます。 ＼定期便だけの特別特典／ 定期便をご購入のお客様限定で プレゼントをお付けしております。 楽しみにお待ちください＾＾ 3カ月コース：湧き水からできた高級塩10g 6か月コース：湧き水からできた高級塩20g 12カ月コース：湧き水からできた高級塩40g＋塩焙煎コーヒー100g お塩についてはぜひこちらもご覧ください https://minapacoffee.theshop.jp/items/76151021 ――――――――――――――――――――――――― 塩焙煎コーヒーは、「塩焙煎」といっても味はしょっぱくありません。 山口の海の底から湧き出る海底湧水を使って焙煎したコーヒーは、ミネラル分を含んだまろやかな味わい。 コーヒーの苦みが苦手な方にも飲みやすい、すっきりとした後味です。 コーヒー豆は、ラオスで自然栽培したオーガニックのアラビカ種を使用。 フェアトレードに基づいて山口県光市のUssio.Labによる自社農園で生産されています。 コーヒーの栽培から焙煎、販売まで明白に関わることで、生産者とみなさまが日常の中で繋がる世界を目指して。 ご家庭用や贈り物としてもぜひ、自慢の一杯をご賞味くださいませ。 ※開封後は、湿気や空気に触れないように保存してください。 ※パッケージは変更になる場合がございます。

こちらは【粉】でのお届けとなります。 【豆】のご注文をご希望のお客様はこちらからお願いいたします https://minapacoffee.theshop.jp/items/75153502 ――――――――――――――――――――――――― 毎月新鮮なコーヒーをお届け【定期便3カ月コース】 1カ月毎に100gの塩焙煎コーヒーを3回お届けします。 決済はご購入日、翌月・翌々月の同日に同額で 計3回行われます。 ＼定期便だけの特別特典／ 定期便をご購入のお客様限定で プレゼントをお付けしております。 楽しみにお待ちください＾＾ 3カ月コース：湧き水からできた高級塩10g 6か月コース：湧き水からできた高級塩20g 12カ月コース：湧き水からできた高級塩40g＋塩焙煎コーヒー100g お塩についてはぜひこちらもご覧ください https://minapacoffee.theshop.jp/items/76151021 ――――――――――――――――――――――――― 塩焙煎コーヒーは、「塩焙煎」といっても味はしょっぱくありません。 山口の海から湧き出る海底湧水を使って焙煎したコーヒーは、ミネラル分を含んだまろやかな味わい。 コーヒーの苦みが苦手な方にも飲みやすい、すっきりとした後味です。 コーヒー豆は、ラオスで自然栽培したオーガニックのアラビカ種を使用。 フェアトレードに基づいて山口県光市のUssio.Labによる自社農園で生産されています。 コーヒーの栽培から焙煎、販売まで明白に関わることで、生産者とみなさまが日常の中で繋がる世界を目指して。 ご家庭用や贈り物としてもぜひ、自慢の一杯をご賞味くださいませ。 ※開封後は、湿気や空気に触れないように保存してください。 ※パッケージは変更になる場合がございます。

こちらは【豆】でのお届けとなります。 【粉】のご注文をご希望のお客様はこちらからお願いいたします https://minapacoffee.theshop.jp/items/77992563 ――――――――――――――――――――――――― 毎月新鮮なコーヒーをお届け【定期便3カ月コース】 1カ月毎に100gの塩焙煎コーヒーを3回お届けします。 決済はご購入日、翌月・翌々月の同日に同額で 計3回行われます。 ＼定期便だけの特別特典／ 定期便をご購入のお客様限定で プレゼントをお付けしております。 楽しみにお待ちください＾＾ 3カ月コース：湧き水からできた高級塩10g 6か月コース：湧き水からできた高級塩20g 12カ月コース：湧き水からできた高級塩40g＋塩焙煎コーヒー100g お塩についてはぜひこちらもご覧ください https://minapacoffee.theshop.jp/items/76151021 ――――――――――――――――――――――――― 塩焙煎コーヒーは、「塩焙煎」といっても味はしょっぱくありません。 山口の海から湧き出る海底湧水を使って焙煎したコーヒーは、ミネラル分を含んだまろやかな味わい。 コーヒーの苦みが苦手な方にも飲みやすい、すっきりとした後味です。 コーヒー豆は、ラオスで自然栽培したオーガニックのアラビカ種を使用。 フェアトレードに基づいて山口県光市のUssio.Labによる自社農園で生産されています。 コーヒーの栽培から焙煎、販売まで明白に関わることで、生産者とみなさまが日常の中で繋がる世界を目指して。 ご家庭用や贈り物としてもぜひ、自慢の一杯をご賞味くださいませ。 ※開封後は、湿気や空気に触れないように保存してください。 ※パッケージは変更になる場合がございます。